Prove a China Autêntica a Cada Mordida
Viagens Gastronômicas na China pela China Explorer Tour
Descubra o sabor da China autêntica com nossos tours gastronômicos premium — onde cada mordida conta uma história!
Na China Explorer Tour, somos especializados em aventuras culinárias imersivas que levam você além dos restaurantes turísticos e para o coração da cultura gastronômica chinesa. Se você está desejando hotpot picante de Sichuan, dim sum delicado ou receitas de aldeias escondidas transmitidas de geração em geração, nossos tours são elaborados para satisfazer tanto o seu apetite quanto a sua curiosidade.
Desde roteiros gastronômicos de um dia em Pequim ou Chengdu até jornadas culinárias interurbanas por cidades antigas e modernas, nossos tours gastronômicos são a maneira perfeita de comer, explorar e se conectar com a China. Junte-se a nós para descobrir a diversidade regional da culinária chinesa — e criar memórias inesquecíveis ao longo do caminho.
A culinária chinesa é uma das mais antigas e diversas do mundo — mas não é um estilo único. Com mais de 5.000 anos de evolução culinária e vastas diferenças regionais, a “comida chinesa” é realmente uma coleção de muitas micro-cozinhas, cada uma moldada pela geografia, clima, história e tradições locais.
A comida chinesa tem muitos sabores e formas de cozinhar. Alimentos locais e costumes antigos moldam esses estilos em cada área. As refeições são sobre compartilhar muitos pratos ao mesmo tempo. As pessoas misturam cores, sabores e texturas para desfrutar juntos. Cada região tem seus próprios alimentos e formas de cozinhar especiais. Alguns lugares têm pratos picantes de Sichuan. Outros no sul usam frutos do mar frescos. A comida na China geralmente tem significados especiais. As pessoas acreditam no equilíbrio e usam alimentos Yin e Yang para a saúde. Hoje, a comida chinesa mistura sabores antigos com novas ideias. Isso ajuda a manter a cultura divertida e viva.
A China tem oito estilos principais de comida. Cada um é diferente. Eles usam ingredientes e formas de cozinhar especiais. As oito cozinhas são Sichuan, Hunan, Guangdong (Cantonese), Fujian, Jiangsu, Zhejiang, Anhui e Shandong. Cada lugar tem sua própria maneira de fazer comida:
| Cozinha | Técnicas de Cozinha e Características |
|---|---|
| Sichuan | Refogar, sabores fortes, pratos picantes e pungentes |
| Hunan | Cozinhar no vapor, ensopados, braseados, sabores quentes e azedos |
| Guangdong | Métodos flexíveis, foco no sabor natural, corte habilidoso |
| Fujian | Cozinhar em fogo brando, ensopados, tempero leve, sopas |
| Jiangsu | Preparo complexo, foco no sabor e aparência |
| Zhejiang | Mistura ingredientes do sul, métodos do norte |
| Anhui | Ensopados, braseados, controle cuidadoso do calor |
| Shandong | Refogar rápido, fritura, mantém a nutrição |
Por que escolher nossos tours gastronômicos?
Sabores Locais Autênticos — Selecionados com Cuidado
Não seguimos os guias — seguimos os moradores locais. Cada restaurante, barraca de mercado e parada para degustação é escolhida a dedo por suas raízes locais, valor cultural e sabor inesquecível.
Experiência Adequada para Dietas, Sem Preocupações
Se você é vegetariano, sem glúten, halal ou vegano, nós temos o que você precisa. Nossa equipe trabalha em estreita colaboração com chefs locais confiáveis para acomodar suas preferências sem comprometer a autenticidade.
Mais do que comer — é uma conexão cultural
Acreditamos que a comida é a melhor maneira de entender um lugar. É por isso que nossos tours incluem experiências práticas, desde fazer dumplings com famílias locais até degustações de chá em pátios antigos. Você não vai apenas comer — você vai aprender, rir e se conectar.
Passeios de um dia para mordidas rápidas e vibrações locais
Quer espremer o máximo de sabor no mínimo de tempo? Nossas experiências gastronômicas de meio dia e dia inteiro levam você direto ao coração da comida de rua local, mercados vibrantes e pratos icônicos. Ideal para viajantes individuais, casais ou famílias que desejam caminhar, saborear e aprender — tudo em apenas algumas horas deliciosas.
Joias Ocultas: Coma como um local, longe das multidões
Vá além das cidades e descubra os sabores de aldeias rurais, cidades antigas e enclaves culturais onde a comida ainda segue o ritmo da tradição. Essas escapadas de 3 a 9 dias são ricas em narrativas, experiências comunitárias e refeições únicas que você não encontrará em nenhum guia.
Jornadas pela China: Um banquete pelas províncias
Para aqueles que desejam explorar a China através de uma lente culinária, nossos longos tours gourmet se estendem por províncias e cozinhas — do picante Sichuan ao doce Shanghainês, e tudo mais. Com conforto premium, excursões culturais e menus cuidadosamente selecionados, esta é a melhor maneira de saborear a China.
Não é bem a viagem que você tinha em mente?
O que nossos viajantes dizem
Feedback genuíno de nossos valiosos viajantes
An Unforgettable Chongqing Experience with Lesley
I recently had the pleasure of visiting Chongging with my girlfriend, and I must say our experience was truly unforgettable. Thanks in large part to our exceptional tour guide, Lesley. From the outset, we had some concerns about navigating a city that was entirely new to us. However, Lesley's patience and extensive knowledge made all the difference. She provided us with in-depth assistance that not only eased our worries but also enriched our understanding of the local culture and attractions. We explored numerous spots, and each location was more impressive than the last, showcasing Chongqing's unique landscape. If you would like a Chongqing experience guided by locals themselves, I highly recommend it.
A Fantastic Harbin Experience with China Explorer Tour – Thank You for an Amazing Trip!
We had the best experience in Harbin!!! Thank you so much China Explorer Tour! Super smooth, no hassle with our Harbin trip. Our kids were so happy with the snow and the activities! We will definitely book with China Explorer Tour again! Lesley has been so responsive with all my inquiries since November! Good job! See you again next year!
A very packed day in Xi'an, very well-organised, good guide, really worth it. Highly recommend!
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An unforgettable experience with the Chinese Explorer Tour
Our guide Sophia was warm, friendly and knowledgeable and we had a fantastic time with her. We learned a lot about local history and ancient China. The local lunch of biangbiang noodles and roujiamo was delicious! The service from the China Explorer Tour was excellent - very responsive and helpful. The tour was a perfect blend of history, food and culture. I highly recommend this China tour agency for your next China adventure!
Guizhou: China's Hidden Gems
Our trip to Guizhou was an mind-blowing! I have always been fascinated by this region and Yunnan and this trip exceeded my expectations. Our guide, Jacky, was one of the best I've ever encountered, he was like a friend, showing us around his hometown and introducing us to the local culture and cuisine. I was amazed at how few tourists were around and how well Jacky connected with the locals. It was a truly authentic cultural experience. The stunning scenery of Guizhou feels like a huge national park. Although Guizhou is not well known, it is a hidden treasure that is worth exploring on your tours of China.
Explore mais com nosso blog gastronômico
Descubra as histórias por trás de pratos icônicos, aprenda dicas para navegar na comida como um viajante e explore os diversos sabores das regiões da China — um artigo do tamanho de uma mordida de cada vez.
Coma como um local navegando pelas movimentadas ruas de comida de Guangzhou
Seu guia para as ruas de comida do mercado noturno de Guangzhou. Obtenha a lista de verificação de um...
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FAQ
Reservando com confiança
Tour to China normalmente custa de 100 $ a 200 $ por dia, dependendo da acomodação, transporte e atividade, cidades e rotas escolhidas. Se você está procurando tours na China de um China travel agent ou planejando um vacation tour in China, China Explorer Tour garante que você receba as melhores ofertas e encontre o ajuste perfeito para suas necessidades de viagem.
Atualmente, estrangeiros de 54 países podem desfrutar da política de trânsito sem visto de 72/144 horas, cobrindo 31 portos em 23 cidades em 18 províncias na China, e você pode descobrir
se você precisa assinar o visto através dos anúncios em tempo real do governo.
As informações acima são apenas para referência, a política específica está sujeita ao anúncio da Embaixada e Consulados Chineses na comunidade local.
A China é uma vasta terra, que possui uma grande quantidade de recursos turísticos. É muito adequado para viajantes de primeira viagem. De acordo com nossa China tour agency, recomendamos quatro destinos, incluindo Pequim, Xi’an, Xangai e Chengdu.
Pequim é uma visita obrigatória por seu rico patrimônio cultural, apresentando vistas icônicas como a Cidade Proibida e a Grande Muralha. Xi’an é famosa pelo Exército de Terracota e pela antiga capital.
Xangai combina estilos modernos e tradicionais de forma vibrante, refletindo o rápido desenvolvimento da China. Finalmente, Chengdu é conhecida por Panda e deliciosa cozinha de Sichuan.
Nossos seasonal featured tours permitem que você experimente algumas das atrações mais exclusivas da China, desde flores da primavera até montanhas frondosas, adaptadas à época da sua visita.
Não importa quantas vezes você tenha comido comida chinesa fora, não se compara com a autêntica comida chinesa que você come em um restaurante chinês. Aqui, compartilharemos dois tipos de comida deliciosa que você pode comer durante suas vacation tour in China.
- Bolinhos
Os bolinhos são um prato tradicional chinês muito popular, especialmente nas regiões do norte. É feito de massa que envolve diferentes recheios, como carne de porco, camarão e cebolinha. Os bolinhos podem ser cozidos no vapor, fervidos ou fritos e geralmente são comidos com molho de soja e vinagre. Os bolinhos são imperdíveis quando travelling to China, e muitos China tours incluem uma degustação de bolinhos.
- Pato de Pequim
O pato de Pequim é um prato chinês muito famoso com pele crocante e carne macia. O pato é frequentemente fatiado finamente e embrulhado em uma panqueca com molho de frutos do mar e vegetais. Muitos vacation tours in China recomendam que os turistas experimentem o autêntico pato de Pequim, que é um destaque do tour to China.
- Caranguejo peludo
Os caranguejos peludos são uma iguaria em Xangai e são muito populares, especialmente no outono, e não devem ser perdidos em seu tour to China. Caranguejos peludos de alta qualidade têm carne saborosa e gema de caranguejo rica. As principais maneiras de preparar caranguejos peludos são geralmente cozinhando no vapor e fritando, ambos deliciosos!
A moeda local é o Yuan Chinês (CNY/RMB). Cartões de crédito são aceitos em muitos hotéis e shoppings, mas dinheiro ou pagamentos móveis (como Alipay ou WeChat Pay) são comumente usados, especialmente em empresas menores.
O acesso direto ao Facebook e ao Google Map não está disponível na China continental. Usar uma VPN é uma solução comum, mas é essencial estar ciente das implicações legais e dos riscos potenciais envolvidos.
No entanto, usando RORO eSIM, você pode acessar o Facebook, Google Maps, WhatsApp e outros aplicativos comumente restritos na China sem a necessidade de uma VPN.
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O WIFI está disponível em hotéis. No entanto, às vezes o sinal pode não ser forte. Recomenda-se ter roaming ativado ou obter um sim/esim.
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